Možná jste o tom už slyšeli, o periodickém půstu. Tento fenomén, který se v poslední době stal extrémně populárním, se říká, že může přispět k štíhlejší postavě a lepšímu zdraví. Ale co vlastně je periodický půst? Je to forma stravovacího plánu, který se střídá mezi obdobími půstu a obdobími, kdy můžete jíst.
Existují různé metody periodického půstu, od metody 16/8, kde půst trvá 16 hodin a jíte během 8 hodinového okna, až po dietu 5:2, která zahrnuje normální příjem potravy po pět dní v týdnu a snížený příjem kalorií během dvou dalších dnů. Můžete také prodloužit dobu půstu a zkrátit «okno pro jídlo», ale pokud je to pro vás úplně nové, metoda 16-8 je skvélé místo pro začátek. Někteří si také volí variantu 14-10, kde půst trvá 14 hodin a jíte během deseti hodin.
Takto to funguje
Dodržování plánu přerušovaného půstu může mít několik zdravotních výhod. Říká se, že pomáhá nejen s hubnutím, ale také se zlepšením hladiny cukru v krvi tím, že ji snižuje a podporuje lepší paměť. Novější výzkumy také naznačují, že přerušovaný půst může přispět k delšímu a zdravějšímu životu.
Při přerušovaném půstu se zaměřujeme spíše na to, kdy jíme, než na to, co jíme. Nicméně i při půstu je důležité dodržovat zdravou stravu. Pouhý příjem tučných jídel a sladkostí nepřinese žádné významné zdravotní výhody jen proto, že dodržujete půst. Kalorický příjem se sice automaticky omezuje kvůli kratšímu časovému oknu pro jídlo, ale kvalita stravy hraje klíčovou roli.
Není divu, že se půst stal tak populárním – mnoho lidí hlásí rychlý úbytek hmotnosti a zvýšenou energii. Je však důležité si uvědomit, že i když máte osmihodinové nebo desetihodinové okno pro jídlo, pokud se zaměříte pouze na nezdravé občerstvení a kaloricky bohaté pokrmy, výsledky budou omezené. Pro dosažení nejlepších výsledků je vhodné jíst zdravou a výživnou stravu a zároveň udržovat tělo v pohybu.
Zdravotní přínosy přerušovaného půstu
Mnozí se uchylují k přerušovanému půstu kvůli hubnutí, a to s dobrým důvodem. Omezováním počtu hodin během dne, kdy jíte, se často snižuje celkový příjem kalorií, aniž by bylo nutné počítat kalorie. Tělo začne také spalovat tuk pro získání energie místo cukru, což povede ke snížení tukové hmoty. Přerušovaný půst může pomoci při hubnutí a redukci tuku, protože automaticky omezuje příjem kalorií, zatímco zvyšuje spalování během období půstu.
Zlepšená citlivost na inzulin
Přerušovaný půst může zlepšit schopnost těla regulovat hladinu cukru v krvi, snížením hladiny cukru v krvi a zlepšením citlivosti na inzulin. To je zvláště důležité pro prevenci a zvládání diabetu typu 2.
Prospěšný pro srdce
Výzkumy naznačují, že přerušovaný půst může přispět k zlepšení zdraví srdce tím, že snižuje několik rizikových faktorů pro kardiovaskulární onemocnění. Přerušovaný půst může například pomoci snížit krevní tlak a zlepšit hladinu cholesterolu.
Oprava buněk
Jedním z nejvíce fascinujících aspektů půstu jsou biologické výhody. Bylo prokázáno, že může nastat proces, kdy buňky čistí poškozené části těla a pomáhají odstraňovat špatně fungující proteiny, stejně jako přispívají k boji proti stárnutí buněk. To může pomoci zlepšit funkčnost buněk a prodloužit jejich životnost.
Prospěšný pro mozek
Přerušovaný půst může mít pozitivní účinky na mozek tím, že podporuje nervová spojení, zvyšuje produkci neurotransmiterů, snižuje zánět a dokonce stimuluje růst nových neuronů. To může vést k lepší kognitivní funkci a nižšímu riziku neurodegenerativních onemocnění.
Lepší svalová síla
Půst se v mnoha případech ukázal jako účinný při výrazném zvýšení hladiny růstového hormonu. To je důležité pro růst, metabolismus a hubnutí, stejně jako pro zvyšování svalové síly.
Přerušovaný půst je pro mnoho lidí snadno implementovatelný do každodenního života a lze jej přizpůsobit individuálním životním stylům. Bylo také prokázáno, že mnoho lidí hlásí zlepšení duševního zdraví díky přerušovanému půstu.
Jak provádět přerušovaný půst
Není to tak těžké provádět přerušovaný půst, jak byste si možná představovali. Pro mnohé stačí vynechat snídani a nechat půst trvat až do oběda. Prvním krokem, který byste měli začít, je najít časové okno, které vám nejlépe vyhovuje pro jídlo. I když se postíte, měli byste se ujistit, že plánujete zdravé jídlo, abyste během dne dostali dostatek živin.
Nezapomeňte poslouchat signály svého těla a pít dostatek tekutin, jako je voda. Může nějakou dobu trvat, než si vaše tělo zvykne na nové stravovací návyky, ale není nebezpečné cítit hlad, je však důležité, abyste jedli správné potraviny, když jíte. Vaše strava by měla obsahovat dostatek bílkovin, které najdete například v kuřeti, mase, rybách a fazolích.
Ne všechno vyhovuje každému
Přerušovaný půst může nabídnout mnoho potenciálních zdravotních výhod, od hubnutí až po zlepšení metabolického zdraví. Je však důležité si uvědomit, že to není pro každého. Stejně jako u jakékoliv změny životního stylu, klíčem k úspěchu je najít přístup, který je pro vás snadný k provedení. Čím obtížnější se to zdá, tím těžší bude provádět změny v průběhu času.
I když půst po určité hodiny prokázal, že dobře funguje pro mnoho lidí, je důležité si pamatovat, že to není žádné rychlé řešení. Stále musíte odvést práci a zajistit vyváženou stravu.
